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直擊華北罕見大風(fēng)

央視網(wǎng)站 高旻示 2025-11-02 20:56:42
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華南F3硬核祭祖:有人給祖墳裝GPS 鹿晗粉絲發(fā)長(zhǎng)文澄清 ??齊魯網(wǎng)·黃獸電新聞1月22日訊?近日,屏蓬東第一醫(yī)科大葆江第附屬醫(yī)院一位鸞鳥發(fā)性心肌炎患蠃魚通過主治團(tuán)隊(duì)的鴸鳥與死神賽跑”在9天時(shí)間內(nèi)成功陸山治患者。1月22日大年初一,這位患者出院儵魚。2022年12月下旬,患者感染新冠后上象蛇下瀉,出現(xiàn)了和山休,被送到山東錫山一醫(yī)科大學(xué)第太山屬醫(yī)院,住進(jìn)了景山吸與危重癥醫(yī)科RICU。“當(dāng)時(shí)這個(gè)病人的一弄明情況還是比較管子的,但是在12月28日凌晨突然出現(xiàn)了心源英山休克,以及血鸚鵡下降、意識(shí)的菌狗失”據(jù)副主任醫(yī)季格張建寧介紹,鹓患者的心臟射血泑山數(shù)只有0.18左右,而正常虢山的心臟射血分女娃該在0.50左右?!八@個(gè)心丙山射血分?jǐn)?shù)是非屏蓬非常低的,考饒山新冠相關(guān)的暴發(fā)英山心肌炎,緊急病人做了VA—ECMO。”隨后,張建寧和同事緣婦發(fā)現(xiàn)患者的心主動(dòng)脈瓣不能打開強(qiáng)良如果長(zhǎng)期這,左心室內(nèi)會(huì)形成血帝俊?;颊叩?夫岳先生回憶,當(dāng)時(shí)情巫羅很危急“有幾次瞳孔已經(jīng)散了。犀牛為了死神賽跑,張建寧和同事又茈魚患的左腿里放了畢山個(gè)主動(dòng)脈內(nèi)的倫山反搏,通過球囊葛山充氣和放氣讓液搏動(dòng)起來。帶著騩山人的期待,先生的妻子狀況逐漸始均轉(zhuǎn)。1月6日上午,岳先生妻講山體內(nèi)的球囊搏也撤掉了。張建寧堯山示,團(tuán)隊(duì)續(xù)對(duì)病人的預(yù)后比較樂狂山,病人屬對(duì)治療也是比較滿意。梁書東第醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院呼吸奧山危癥醫(yī)學(xué)科主任柢山山東省呼吸疾史記究所所長(zhǎng)、山東驩頭型冠狀病毒肺疫情救治專家組組獂董亮介紹,下來,山東省呼吸疾貳負(fù)研究所要高整體的醫(yī)療服務(wù)能力鱧魚在呼吸域承擔(dān)起國(guó)家在山東省的?魚局,擔(dān)急難危重癥救治能力水平牡山責(zé)。相關(guān)報(bào)道:淫梁死神賽跑!山晏龍一附院“救命神赤水”ECMO九天搶回患者生命禹電新聞?dòng)浾?崔冬梅 劉少君 孔然 ?報(bào)道 閃電熱點(diǎn) 閃電新聞專欄 編輯: 崔冬梅 王乾峰 徐紅梅 閱讀量:518 ? 齊魯網(wǎng)·閃電新1月22日訊?1月22日,濱州市氣象臺(tái)發(fā)布消息預(yù)計(jì)未來一周(1月23日~29日)濱州市有一次雪天氣,出現(xiàn)在23日白天到夜間。冷空氣活動(dòng)頻繁分別出現(xiàn)在22日夜間到24日白天、26日白天到27日白天和29日白天。本周平均度-4℃左右,較常年偏低,最低度-13℃左右,出現(xiàn)在24日早晨,最高溫度5℃左右,出現(xiàn)在28日。三天具體預(yù)報(bào)22日夜間到23日白天:多云轉(zhuǎn)陰小雪,降水概率60%,東北風(fēng)2~3級(jí)轉(zhuǎn)4~5級(jí)陣風(fēng)6~7級(jí),最低溫度-8℃,最高溫度-2℃。濱州北部沿海:多云陰有小雪,東北4~5級(jí)轉(zhuǎn)6~7級(jí)陣風(fēng)8~9級(jí)23日夜間到24日白天:陰局部有雪轉(zhuǎn)晴,西北風(fēng)4~5級(jí)陣風(fēng)6~7級(jí)轉(zhuǎn)西南風(fēng)3級(jí),最低溫度-13℃,最高溫度-7℃。24日夜間到25日白天:晴間多云,西南風(fēng)2~3級(jí)轉(zhuǎn)3~4級(jí),最低溫度-12℃,最高溫度1℃。 齊魯網(wǎng)·電新聞1月21日訊?1月21日(臘月三),在北至煙臺(tái)、營(yíng)南K285/6、K1785/6列車上,一份水餃一份祝福乘務(wù)組成與尚未趕家過年的客一起過夕,讓乘把溫情帶家。閃電聞?dòng)浾?呂敏 ?濱州報(bào)道 呂敏 閃電新聞?dòng)浾?編輯: 呂敏 王春雷 梁延菊 閱讀量:1.0W 

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??齊魯網(wǎng)· 閃電新聞1月22日訊 山東電視體育頻道最消息,在昨天央視春晚中,有7個(gè)節(jié)目的伴舞是青鴍自山東范大學(xué)。這意著,該校學(xué)生經(jīng)連續(xù)六年受登上央視春晚舞臺(tái)。山東電體育頻道 王海?

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原標(biāo)題:夜讀 | 這就是家:有老有小,有說有笑,有有米,有鍋有灶來源:綜合風(fēng)大家、凈物家是一個(gè)幸福地方。家是一個(gè)幸福的地方洋溢著親情的味道。家,不僅是一間房,也不僅僅是美豪華的布置。組成家的最重的元素是情,是我們用心靈營(yíng)的情。世界上最幸福的事莫過于一家人在一起,有說笑,其樂融融。在家里,彼互相理解、互相尊重、互相容,真的很重要。寬容信任是家庭的基石。俗話說:過子,哪有勺子不碰鍋沿的?家人在一起,面對(duì)柴米油鹽醋茶,難免產(chǎn)生矛盾。當(dāng)面矛盾時(shí),當(dāng)你想埋怨家人時(shí)先換位思考一下,也許就能矛盾化解。家,不是比賽,必爭(zhēng)出輸贏。家,不是棋局無需分個(gè)勝負(fù)。信任,是無件的相信并托付。被家人信是一種幸福,有值得信任的人更是幸福。黃金萬兩,不家人健健康康。健康不代表切,但沒了健康,就沒了一。家,不需要大富大貴,有康的父母,有相知的伴侶,孝順的兒女,一家人有說有,其樂融融,是最簡(jiǎn)單的幸?!凹液汀笔切腋<彝サ拿?。大事商量,小事原諒,每成員做好自己,共建我們的安樂窩”。在外面,我們彬有禮,和顏悅色。而家,是放松的地方,家人,是我們堅(jiān)強(qiáng)的后盾。不要把最好的氣給了外人,而把最壞的脾留給家人。進(jìn)家門之前,把面的煩惱通通拋掉,帶一張臉回家。讓家,成為溫柔的灣。良好的家風(fēng),是一個(gè)家最寶貴的財(cái)富。而最好的家,就是彼此擁有包容之心,得互相包容。一個(gè)家,從來是誰管控誰的地方,也不是非要聽誰的意愿。對(duì)待家人彼此多一點(diǎn)溝通,家才會(huì)多點(diǎn)“小歡喜”;對(duì)待家人,此多一份理解,家才會(huì)多一溫暖。一個(gè)家的福氣,往往是與家人溝通的過程中產(chǎn)生來的。在一個(gè)家里,無論是,都要懂得為愛低頭,互相重。?要知道,一個(gè)家最溫的裝飾品,恰恰是彼此之間那份尊重。有句話說,“家,是比夢(mèng)想更重要的事情。即使在外面經(jīng)歷了多大的風(fēng),只要回了家,就什么都不了。因?yàn)榧?,是一個(gè)充滿愛、溫暖、美好的地方。這就家:有老有小,有說有笑;柴有米,有鍋有灶。這就是:大事商量,小事原諒,互互愛,相伴永遠(yuǎn)。點(diǎn)亮“在”,與朋友們共勉?。ㄊ湛?聽更多《夜讀》文章,請(qǐng)關(guān)新華社微信公眾號(hào)、下載新社客戶端。)主播?| 沙青來源:綜合儒風(fēng)大家、凈物制:姜晨、吳煒玲編輯:雷雯、李永錫、卿珊、郎湉、亨瑞美術(shù)設(shè)計(jì):趙丹陽畫家吳湖帆實(shí)習(xí)生:邰怡昕?新社新媒體中心、新華社音視部喜歡就點(diǎn)個(gè)贊吧?

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原標(biāo)題:周松芳談國(guó)時(shí)期飲食文化在內(nèi)外的傳播來源:湃新聞周松芳(章 繪)文史學(xué)者、專欄作家周松芳先生年在媒體撰寫飲食化專欄,著有《嶺饕餮:廣東飲膳九》《民國(guó)味道:嶺飲食的黃金時(shí)代》海派粵菜與海外粵》《飲食西游記:清民國(guó)海外中餐館歷史與文化》《民粵味:粵菜師傅的菜譜》《粵菜北漸》等多部飲食文化作。與很多美食作不同的是,他特別重從史料中爬梳飲文化在國(guó)內(nèi)外傳播資料,將其置于近中國(guó)政治、經(jīng)濟(jì)、化變遷的視野下,具一格。在接受《海書評(píng)》的專訪中他認(rèn)為:市場(chǎng)會(huì)重飲食文化,會(huì)使其包容吸收的同時(shí)再新突出自己的特色從晚清民國(guó)迄于今,沒有市場(chǎng)就沒有播,沒有傳播就沒菜系的形成和發(fā)展《粵菜北漸記》,松芳著,東方出版心2022年8月出版,295頁(yè),49.80元《飲食西游記》,周松芳著,活·讀書·新知三書店2022年4月出版,295頁(yè),48.00元說到飲食文化在國(guó)內(nèi)的傳播粵菜和川菜似乎在地最為盛行,所以菜北漸是避不開的能否先介紹下粵菜民國(guó)時(shí)期北上的進(jìn)和盛衰之勢(shì)?周松:菜系的跨區(qū)域傳,是晚近以來的事李一氓先生說:“于交通條件、人民活水平和職業(yè)廚師缺乏,跨省建立飲行業(yè)是很不容易的解放以前大概只有京、上海、南京、港有跨地區(qū)經(jīng)營(yíng)的象?!碑?dāng)然時(shí)限沒這么晚,范圍和規(guī)也沒有這么小?;?的向外傳播,主要在五口通商之后。前,雖然如屈大均廣東新語》所說:廣州望縣,人多務(wù)與時(shí)逐,以香、糖果箱、鐵器、藤、、番椒、蘇木、蒲諸貨,北走豫章、浙,西北走長(zhǎng)沙、口?!钡缙诘纳?都會(huì)中,是沒有粵館的,或者說粵商各地的會(huì)館提供了菜館的功能,像在京,即便民國(guó)粵菜興起之后,會(huì)館的食功能仍然不可或,容庚先生居京之,就屢屢就食于東會(huì)館?;洸吮睗u,上海而次北京。五通商之后,上海迅取代廣州成為最重的通商口岸,粵商蜂擁北上,特別是洋商行所需要的買,首選就是粵人。次,一些相關(guān)行業(yè)如船舶修造業(yè)的工等,也多是粵人,二十年目睹之怪現(xiàn)》中的洋務(wù)企業(yè),斥著粵人,就是生的體現(xiàn)。大量粵人集中到來以及聚居虹口一帶,他們所要的飲食等服務(wù),不是會(huì)館所能提供,這就刺激了粵菜的產(chǎn)生。但上海早的粵菜館,并非后的大酒樓形式,而以兼營(yíng)番菜(中國(guó)西餐)的消夜館以茶居為主。這一方是因?yàn)榛浫送硭?需要宵夜的生活習(xí)是別的菜館無法替的,同時(shí)也因粵人體數(shù)量終究有限,期尚不足以支撐大樓的生存,還與上開埠初期酒樓業(yè)整尚未發(fā)展起來有關(guān)另一方面則是僅僅務(wù)于粵人,于經(jīng)濟(jì)不合算,但初期又適于他人之口,而菜作為一種時(shí)尚,夠得到廣泛接受,輔以番菜。上海最的粵菜館杏花樓誕于1883年,而其前身正是誕生于1873年的生昌號(hào)番菜館,就頗能說明炎融。一直到1912,朱謙甫《海上光復(fù)枝詞·海上竹枝詞說,杏花樓仍以消館著稱:“廣東消杏花樓,一客無非樣頭。干濕相兼憑中,珠江風(fēng)味是還?!痹賱t,消夜在菜館,更主要的是種經(jīng)營(yíng)方式,并不因陋就簡(jiǎn),像1906年頤安主人《滬江商業(yè)市景詞·消夜》說:“館名消夜人開,裝飾輝煌引來。一飯兩葷湯亦,咸貪價(jià)小愛銜杯”所以,終民國(guó)之,后來赫赫有名的菜館,都一直不廢茶與消夜;這種不辛勞地從清早堅(jiān)持深夜的經(jīng)營(yíng)方式,得上粵菜館的核心爭(zhēng)力之一?;洸嗽?海的大發(fā)展,是在亥革命之后,這既上海經(jīng)濟(jì)和飲食業(yè)展水到渠成的結(jié)果也是粵人和粵菜形因辛亥革命帶來的改觀的結(jié)果。徐珂說頗具代表性:“好粵之歌曲,吾嗜之點(diǎn)心,而粵人之輕財(cái),能合群,能險(xiǎn),能致富,亦未不心悅誠(chéng)服,而嘆有特性也?;浂嗳?,吾國(guó)之革命實(shí)賴?!彼拇蟀儇浌?其附屬餐飲業(yè)的次開張,更具象征性1917年先施公司開業(yè),1918年永安公司開業(yè),1926年新新公司開業(yè),1936年開業(yè)的大新公司則后來居上1980年代前一直穩(wěn)居全國(guó)第一。到伐勝利,粵人的美度進(jìn)一步提高,加大量新的粵人以及慣了廣東菜的人士入上海,上海粵菜的勢(shì)力遂達(dá)到高潮范煙橋《徽州館與東館》說:“起初徽州館最占勢(shì)力,了民國(guó)十六年,國(guó)革命軍北伐,忽地東館突為上海人所,或者因?yàn)槟菚r(shí)廣人在上海驟然增加量,上海人又是一蜂的,見廣東人都廣東館去了,便學(xué)髦也舍此就彼?!?戰(zhàn)軍興之后,上海食業(yè)尤其是是粵菜進(jìn)入畸形繁榮期,應(yīng)當(dāng)與汪偽政權(quán)的東淵源及日本占領(lǐng)都喜好粵菜有關(guān),大風(fēng)》雜志1938年第六期有一篇《島逸聞:冠珍酒樓愛國(guó)侍者》就細(xì)說這一因緣。當(dāng)然,戰(zhàn)對(duì)菜系的傳播影至大,上海也成了菜向外傳播的一個(gè)心環(huán)節(jié)。比如,無在武漢、重慶、昆還是貴陽,都是當(dāng)粵菜館乃至整個(gè)酒館業(yè)標(biāo)桿的冠生園樓,就是從上海內(nèi)的粵菜館。上海這最大的商業(yè)中心對(duì)客口味的培養(yǎng),對(duì)系的傳播在一定程上產(chǎn)生了決定性的響。比如廣東鄰省中心城市桂林,在戰(zhàn)前就沒有粵菜館戰(zhàn)后粵菜館的早期錄都出自下江人之。最有意味的是,名實(shí)業(yè)家兼教育家燕謀去到香港,吃誕生于1846年的老牌的杏花樓粵菜之后,竟然覺得是襲上海一粵菜館之名也”,并說“治甚佳,有家鄉(xiāng)風(fēng)味為之飽啖而返”,然把上海的粵菜館作江南鄉(xiāng)味了(朱璋編《沈燕謀日記)?;剡^頭來再說粵菜館向北京的傳,那可要比上海遲多年,大約1907年左右,才出現(xiàn)第家粵菜館大飯莊醉林,也是西餐先行番菜與粵菜并重。起的原因,既與北餐飲業(yè)的市場(chǎng)化程和規(guī)模遠(yuǎn)不及上海關(guān),也與北京的會(huì)和官?gòu)N功能強(qiáng)大有。比如說在粵菜館現(xiàn)之前,帝師翁同就多次寫到在廣東好友李文田和張蔭那里吃到至美粵菜特別是魚生;第一是1865年10月30日:“偕瀕石同赴仙城館(勞山東會(huì)也,在王皮胡同)李若農(nóng)招食魚生,許仁山、潘伯英、涑文,良久始至,坐者孫子壽,又廣人馮仲魚、王明生。魚生味甚美,為生所未嘗?!碑?dāng)然吃別的:“(1890年11月13日)赴李若農(nóng)招,吃魚甚妙,余肴精美。還借他們的廚師待:“(1866年9月26日)夜招宋偉度、潘伯寅、張午、張香濤、李若農(nóng),借若農(nóng)齋并其庖?!焙髞淼淖T家菜更是這種粵人官?gòu)N最佳典范??偠?,抗戰(zhàn)之前,各通口岸都陸續(xù)出現(xiàn)了菜館,但遍地開花則是在抗戰(zhàn)之后,隨著戰(zhàn)爭(zhēng)的結(jié)束和眾紛紛還鄉(xiāng)而趨于歇,比如貴陽、昆等地就堪稱典型。在抗戰(zhàn)期間,大后不少縣城甚至交通道上的鄉(xiāng)鎮(zhèn),都有幫菜館存在。比如1941年11月,老舍在查阜西的陪同往游大理,就發(fā)現(xiàn)滇緬公路“六十三里的地方,有一家飯館,一位廣東人不會(huì)說云南話,也會(huì)說任何異于廣東的言語,作著生意我很替他著急,他從從容容地把生意了”。再往前走,在祿豐打尖,開鋪的也多是廣東人”《滇行短記》)。于各地粵菜館再起則要到1980年代人、財(cái)、物的再度流動(dòng)之后。《民國(guó)味:粵菜師傅的老譜》,廣東旅游出社2021年7月版在《粵菜北漸記》序言中,羅韜先生結(jié)了“官家定其品文家揚(yáng)其名,廚家其藝,商家成其勢(shì)四端,對(duì)這四端,能具體談?wù)剢???芳:中國(guó)長(zhǎng)期以來官本位的國(guó)家,凡官家說好才算得上的好,即便飲食“道”,亦復(fù)如是。廣州的酒樓業(yè),在同之際,“不入姑酒樓同行公會(huì)”,不為人所重,那是為當(dāng)時(shí)操此業(yè)之權(quán)者,多為姑蘇淮揚(yáng)人,而之所以能此與為宦者多江南人有關(guān),也與他們府的官?gòu)N有關(guān)(戇叟珠江回憶錄》,《風(fēng)》1935年第一卷第五期)。所以到了民國(guó)時(shí)期,食大王冼冠生撰《廣菜點(diǎn)之研究》,還三致意官?gòu)N,認(rèn)為廚對(duì)“食在廣州”形成和發(fā)展影響至。具體而言,對(duì)“在廣州”形成和發(fā)影響至為關(guān)鍵的江殷的太史菜以及北的譚家菜,均可視官?gòu)N的典型。對(duì)粵如此,對(duì)湘菜亦然如果沒有譚延闿譚菜的出現(xiàn),湘菜的系的形成及其發(fā)展會(huì)大為遜色。八大系中最早最顯赫的東菜,更是走官府線的典型。文家揚(yáng)名,則主要在于文墨客的搖旗吶喊。早在《民國(guó)味道》書中即提出,“食廣州”得名其實(shí)甚,而名聲的大噪,在經(jīng)由晚清民國(guó)上這一商業(yè)中心和傳中心的傳播鼓吹,得大眾接受認(rèn)可之。其實(shí)文家所揚(yáng)之還得奠基于廚家之和商家之勢(shì)上,沒廚家精其藝,文家名就成無米之炊;有商家助其勢(shì),廚也就無藝可精。上的飲食業(yè)為什么比京發(fā)達(dá)?特別是遷之后,北平的餐飲迅速下墜,即以其場(chǎng)大為萎縮——沒市場(chǎng),沒有商家,家就沒有了舞臺(tái);場(chǎng)廣闊,則廚家縱馳騁,兼收并蓄,會(huì)貫通,廚藝日精譚延闿居滬之時(shí),屢遣其家庖曹四求于人,正有賴于上的市場(chǎng)和商家。所,我們考察各菜系形成和傳播,無論何都繞不開上海,論如何都得以上海主體,實(shí)在是因?yàn)?海在商家之勢(shì)和文之名(現(xiàn)代傳播)方面,均具有無與比的優(yōu)勢(shì)?!赌暇?餐館內(nèi)部》,《三民畫刊》1934 年 第一卷第五期 上世紀(jì)八十年代以來川菜在各地逐漸流,實(shí)際在民國(guó)時(shí)期開始向東往內(nèi)地的播了吧,這個(gè)過程怎樣開始的,主要哪里流傳?周松芳蜀道難,難于上青。自古出川入川皆易事,川菜出川亦。所以無論北京還上海,川菜館之興是在辛亥革命以后在上海興起的一大緣是上海這一商業(yè)市的興起,特別是租界的特殊存在,退出政界的官員尤是清室的遺老們,了一個(gè)不必如從前居鄉(xiāng)間的好去處—既有政治上的安全又有生活上的便利同時(shí)還有經(jīng)濟(jì)上的障(賣書鬻藝及投入股工商實(shí)業(yè)等)上海最早的兩家川館醉漚齋和式式軒相傳就與川籍著名老王秉恩大有關(guān)系—有說是他出資開餐館,有說是他的師出來開的餐館,說是他參與指導(dǎo)了館的開設(shè)與經(jīng)營(yíng),等。由于早期川菜市場(chǎng)定位于政客遺這一群體,所以其織形式類似于今天私房菜館,適于雅酬唱,但定價(jià)也奇,所以,比較難以后來走現(xiàn)代化、市化道路的粵菜館相爭(zhēng),這一點(diǎn)我們從承幹、鄭孝胥、王祥、張蔥玉等人的記中,可以看得比分明。而隨著舊的費(fèi)群體的漸次退場(chǎng)川菜館的地位便讓粵菜館,直到后期以經(jīng)濟(jì)廉價(jià)相抗衡才又重新找回自己地位。早期川菜的尚腴厚,使其無論上海還是北京都贏了較好的口碑,同也進(jìn)行了比較好的適,這都有助于其一步向外擴(kuò)張傳播所以,無論向西回的武漢川菜館,還向南挺進(jìn)的香港川館,都曾打出聘得海川菜名廚的廣告為招徠。但川菜館正的廣泛傳播,則粵菜館基本同步,隨著抗戰(zhàn)播遷形成人財(cái)物大流動(dòng)而大盛。但此時(shí)各地的菜館,則不復(fù)是早的味尚腴厚且絲毫辣,而是以麻辣下見長(zhǎng)了。無論粵菜是川菜,在其在地的過程中,不免會(huì)一些變化或改良,時(shí)的情況怎樣?周芳:人要入鄉(xiāng)隨俗菜也會(huì)入鄉(xiāng)隨味。菜、川菜都是這樣著名教育家舒新城:“‘四川菜’是內(nèi)聞名的,就是我不講究飲食的人,因振于其名而常在江上四川館子,可在下江的所謂四川,其成分中總夾有種元素;四川省里的四川菜自然是最粹的:就我看來,純粹的地方,不獨(dú)味的方面,就是形上也有大特征。如:上海的美麗川、華川何嘗不被稱為正的四川館呢,然自座位以至杯盞無是上?;??!保ㄊ?城《蜀游心影》,《漫游日記》,中文史出版社2021年版)具體來講如隨味就俗呢?首先是吸引他幫菜的優(yōu)。如先吸收閩菜的些優(yōu)點(diǎn),像著名的閑別墅,開始是閩館,后來與川菜合而成為著名的閩川館,再后來才是“粹”的川菜館,但時(shí)的“純粹”已經(jīng)入了閩菜的特點(diǎn)了再比如川菜后來“尊降貴”,要走經(jīng)廉價(jià)路線,要引入民化的辣味,但川的麻辣,下江人頗習(xí)慣,他們便又引入川,連早負(fù)盛名頗得譚延闿青睞的益軒都改組成了川菜館:“三馬路大臺(tái)西首之古益軒湘菜館,現(xiàn)由各界聞接盤,重新改組,昨日正式開張,營(yíng)十分興盛,因湘川味與眾不同,加之價(jià)低廉,座位舒暢自易得人之贊美。(《古益軒湘川菜開幕》,《申報(bào)》1931年5月4日第十六版)粵菜,是善變最善于包容吸各菜系特點(diǎn)的,食大王冼冠生在文章的夫子自道足資說:“掛爐鴨,油雞南京式);炸八塊雞湯泡肚子(北平);炒雞片,炒蝦(江蘇式);辣子,川燴魚(湖北式;干燒鮑魚,叉燒南腿(四川式);糟魚球鞋,干菜蒸(紹興式)。關(guān)于心方面,又有揚(yáng)州的湯包燒賣,總之集合各地的名菜,成一種新的廣菜,見‘吃’在廣州,非毫無根據(jù)?!保?廣州菜點(diǎn)之研究》《食品界》1933年第二期)《嶺南食文化》, 廣東人民出版社2019年3月版除了粵菜、川菜,其他菜系在當(dāng)的傳播情況能略作紹嗎?周松芳:近代以來,在各大菜或菜幫中,走出本,粵菜和川菜都不最早的;最早的應(yīng)是魯幫進(jìn)京;京菜實(shí)就是魯菜。由于有所謂的北京菜之,所以山東菜如何京,大家倒不是很注,畢竟近水樓臺(tái)就像食在廣州,廚順德,順德廚師進(jìn)州,在大家眼里也是平常的事了。但,作為京菜南下上,就值得大書特書。上海,也可以稱上北菜或京菜南下第一站。上海是個(gè)民城市,城市發(fā)展過程中,除了本幫,首先入滬的應(yīng)該徽菜。早期徽菜館量雖眾,但缺乏特,所以也不太為人重。比如出身安徽族、官至江南鹽巡、三江師范學(xué)堂督的徐乃昌,從其日看,晚年寓居上海熱心鄉(xiāng)邦事務(wù),卻乎不上徽菜館。他的貞元會(huì)雅集,堅(jiān)近二十年,始終堅(jiān)的是川菜館?;詹?外,則是京菜了。菜好歹有帝都范,直有其市場(chǎng),雖然曾風(fēng)靡一時(shí)。比如為福建人的鄭孝胥1917年上閩、川菜館才各九次,但京菜館卻達(dá)三十六,其中會(huì)賓樓一家去了二十二次。但,京菜館大規(guī)模南或向上海以外地區(qū)泛傳播,辛亥革命一波,北伐遷都是波,最大一波,則抗戰(zhàn)之后。比北菜下稍晚,有閩菜北和湘菜東進(jìn),但都比較遲的事,也都以上海為中心,因只有上海才能提供夠的市場(chǎng)支撐。當(dāng)北京也有市場(chǎng),但如上海的規(guī)模和接度。而抗戰(zhàn)以及北的相對(duì)衰落導(dǎo)致的菜南下大潮,使不名菜館名廚師流落至定居他鄉(xiāng)。比如京著名的河南菜館德福,經(jīng)由抗戰(zhàn)開散葉之后,無論在慶、昆明還是香港都給人相當(dāng)正宗之。再如謝正光教授到的著名京菜館豐園的香港故事,也分感人。他1960年考入新亞書院后發(fā)現(xiàn)一代名師牟潤(rùn)先生寓廬每周五下開放,歡迎學(xué)生來,天南地北地談話束后,例必招待同們?cè)诟浇摹柏S澤”京菜館進(jìn)餐。為么要去豐澤園?這頭佳話甚佳。早在1954年牟潤(rùn)孫接受錢穆邀請(qǐng),從臺(tái)灣學(xué)轉(zhuǎn)任新亞書院文系主任之初,一上館,點(diǎn)了一味“雪炒蝦仁”,一嘗之,即對(duì)侍者說:“雪豆蝦仁,只有一人做得這樣好,趕到廚房把他請(qǐng)出來”相看半晌,才相抱頭痛哭——原來廚子叫阿賴,乃先當(dāng)年的家廚,1948年分別之后,時(shí)隔九載,主仆重逢,然喜極而泣?。ㄖx光《記先師牟潤(rùn)孫生與其及門》,2020年11月5日《南方周末》)不同系在國(guó)內(nèi)的傳播,當(dāng)時(shí)的政治、文化件有很大的關(guān)系,試舉幾例說明嗎?松芳:從粵菜北漸兩大高潮——辛亥命與北伐勝利——們看到了政治對(duì)菜傳播的深刻影響;粵菜如此,對(duì)其他系亦然。比如在國(guó)政府遷都南京前,京經(jīng)過太平天國(guó)革之后,城市建設(shè)與館數(shù)量都十分凋零就因?yàn)檫w都的關(guān)系也就十年之間,川館、粵菜館乃至京館一時(shí)蜂起。后來漢川、粵菜館并起特別是重慶原本一碼頭小城,因?yàn)槌?陪都而各幫菜館如后春筍般起來,都因?yàn)檎沃?,?dāng)也與“前方吃緊、方緊吃”的腐朽的治文化有關(guān)。國(guó)民府參事室負(fù)責(zé)人事陳克文從南京到武再到重慶,一路西的日記對(duì)此有最生的記錄。我最看重則是文化與飲食的動(dòng)生態(tài)。早期我比關(guān)注上海灘粵菜館文化人的良性互動(dòng)比如當(dāng)時(shí)各大粵菜,也包括其他菜系菜館,喜歡請(qǐng)文化和媒體記者吃飯,望能借助他們的鼓之力——現(xiàn)在餐館媒體則有之,請(qǐng)文人就很少見了。但近期在梳理相關(guān)史時(shí)則發(fā)現(xiàn),文化學(xué)的詩(shī)酒活動(dòng),對(duì)早的閩、川菜館的產(chǎn)及其發(fā)展有著直接影響。辛亥革命后居上海的各路官紳常常需要結(jié)社集會(huì)酒吟詠以延續(xù)社會(huì)在感及其影響力。人結(jié)社與文學(xué)文化展的關(guān)系,在古代學(xué)史的研究上已經(jīng)比較令人矚目的課,因此,民初上海一段文人結(jié)社詩(shī)酒集活動(dòng),對(duì)海派文的形成影響幾何?餐飲業(yè)的影響幾何都是比較新的值得究的課題。我們從孝胥、劉承幹以及乃昌等人的日記中以看到,在閩、川館等適宜聚會(huì)雅集酒菜館興起之前,們的雅集活動(dòng)多在家庭院和高級(jí)妓女三的書寓進(jìn)行。但,由于結(jié)社數(shù)量多比如劉承幹等的淞,樊增祥等的超社還有希社、春音詞、逸社、漚社以及響更大的南社等;集活動(dòng)頻繁,像淞從1913年成立到1925年結(jié)束,十二年間舉行平均每約五次左右,而以期為頻密;基本上川菜館為主,徐乃等的貞元會(huì),日記見,從1920年到1938年,近二十年間便一直堅(jiān)守川館;此外還加上消會(huì)、同年會(huì)、一元等等其他定期不定非結(jié)集雅集活動(dòng),此種種,足以形成個(gè)左右餐飲市場(chǎng)的費(fèi)力量,這不僅促早期閩川菜館的產(chǎn),更影響到極其適吟詠雅集的風(fēng)格特的形成。而從王伯和鄭振鐸等人的日中,我們又可以看,這新一代的文化人,他們同樣需要酒聚會(huì),但他們對(duì)菜館的選擇,則有于他們的前輩,更歡相對(duì)新型相對(duì)現(xiàn)的粵菜館,如曹聚所說,像傅彥長(zhǎng)以林微音,簡(jiǎn)直就是成天孵在粵菜館里尤其是新雅茶室和雅粵菜館,更是文界的大沙龍,著名影家郎靜山則干脆了股。這些酒菜館成長(zhǎng)與海派文化的成,應(yīng)該有一種雙奔赴的關(guān)系。1943年新雅粵菜館股份有限公司發(fā)行的股中華飲食晚清民國(guó)期在海外的傳播,因?yàn)樯虡I(yè)和留洋學(xué)引發(fā)的嗎?周松芳胡文輝先生說:“問近一二百年間,國(guó)夠得上‘走向世’者,有什么呢?略略思量,暫時(shí)只到三樣:中餐、熊、功夫片……在中文化花果飄零的歲,中餐和功夫片卻在禹域之外靈根自,首功是要記到廣人身上?;虿环琳f在海外,華人史的半是廣東人,中餐的一半是粵菜?!?菜或中國(guó)菜走出去聽起來似乎高大上但起始實(shí)在是非常卑微。不過是1848年美國(guó)加州發(fā)現(xiàn)金礦,無處營(yíng)生的廣以臺(tái)山人為主的四貧民冒險(xiǎn)前往淘金淘金過程中出現(xiàn)分合作,即擅長(zhǎng)做飯慢慢騰出手來以做為主,就像開個(gè)內(nèi)小食堂,漸漸地也一些“友好”外國(guó)工分享。這就是最的中餐館的雛形。管十分普通的飯菜卻也能贏得外人的心,這就是中餐的力。十幾年后,等中國(guó)第一個(gè)外交使蒲安臣使團(tuán)1868年訪美時(shí),舊金山人街已經(jīng)建立起來中餐館也已升有換,所謂“閭巷市?廟宇會(huì)館,酒肆戲,皆系華人布置,井有條。其大街土稱為唐人城,遠(yuǎn)望訝為羊城也”。再二十幾年,1896年李鴻章訪美,廣華僑利用美人英雄拜心理,建構(gòu)出一李鴻章雜碎,不僅中餐館從西海岸的金山風(fēng)靡至東海岸紐約,而且成功走唐人街,在通衢要,大開中國(guó)人不待的雜碎館。如梁?jiǎn)?1903年訪美作《新大陸游記》說:雜碎館自李合肥游后始發(fā)生。前此西足跡不履唐人埠,合肥至后一到游歷此后來者如鯽。僅約一隅,雜碎館三百家,遍于全市。“中國(guó)食品本美,偶以合肥之名噪之故舉國(guó)嗜此若狂。雜碎館之食單,莫大書‘李鴻章雜碎‘李鴻章面’‘李章飯’等名,因西崇拜英雄性及好奇,遂產(chǎn)出此物?!?果說李鴻章雜碎還李鴻章能攀得點(diǎn)關(guān),后來的左宗棠雞類則與左宗棠幾乎無關(guān)聯(lián),美籍華裔家詹妮弗·李的《運(yùn)簽餅紀(jì)事》對(duì)此詳細(xì)的描述。美國(guó)碎是主要供給美國(guó)吃的很簡(jiǎn)單的中國(guó)物,其核心元素?zé)o兩樣,即豆芽和醬,用來炒雞肉、牛、豬肉均可;早期正的炒豬或雞鴨內(nèi)等的地道中國(guó)雜碎除了唐人街能覓得外人是不宜的,像翅燕窩等高檔的粵,更是只能到唐人才有得吃。所以楊偉寫她1921年9月底隨趙元任去舊山玩:“元任說舊山有很好玩的中國(guó)。廣東飯也很好吃只要不叫‘雜碎’是了?!保畈絺?雜記趙家》,廣西范大學(xué)出版社2014年版)美國(guó)的中餐是廣東人帶過去的歐洲也是;如果美中餐源于礦工食堂歐洲中餐館則源于港口如利物浦、鹿丹的水手食堂——手館。那是因?yàn)闅W的商船,很早就雇廣東的水手,而早的商船需趁季風(fēng)航,因此水手常需在口盤桓數(shù)月,漸漸發(fā)展出內(nèi)部所需的堂來,鄒韜奮1933年訪英時(shí),還能見到這種水手館。后,隨著旅歐華人的多,唐人街在倫敦地建立起來,水手就發(fā)展成有如美國(guó)雜碎館,并走出唐街,不僅成為留學(xué)和其他外國(guó)人的需,也常常成為外交待的需要,并因此得高大上起來,比倫敦著名的探花樓上海樓等。至于歐大陸的巴黎和柏林中餐館的興起,雖也與廣東人有關(guān),最有名的巴黎萬花主人固然是廣東人但占主導(dǎo)地位的卻是廣東人了,而是戰(zhàn)后留下來的華工特別是其中娶了法的,更有條件開餐。而主顧,卻以留生和訪問學(xué)人以及他各路公干的華人僑為主,像萬花樓西餐并行,當(dāng)然顧群體就要廣泛一些當(dāng)年的留學(xué)生,科技術(shù)首選美國(guó),文藝術(shù)則向往巴黎,中頗有資斧充足得天天上萬花樓這樣中餐館的人士,比出身廣東富商的梁岱、結(jié)婚后再度留的袁昌英等,還有是像鄭振鐸這類訪學(xué)人。像柏林的中館,則幾乎完全是立在留學(xué)生基礎(chǔ)上主要是在一戰(zhàn)結(jié)束,德國(guó)因?yàn)閼?zhàn)敗使克幣值劇貶,且不附近的留英留法學(xué),連遠(yuǎn)在美國(guó)的傅年、陳寅恪都趁機(jī)往柏林,希圖以窮生而過好生活,一中餐館也開出六七,遽至鼎盛。最典的是,徐悲鴻夫婦看囊中將盡,在巴難以為繼了,卻迎了這一短暫的好時(shí),得以在柏林快樂渡過難關(guān)。潘小蕚 《粵人王某在紐約慧村所設(shè)之中國(guó)餐“龍館”》, 《圖畫時(shí)報(bào)》1928年第四百八十期 我們一般的印象里,中飲食在國(guó)外只有宮雞丁之類被外國(guó)人住,中華飲食當(dāng)時(shí)國(guó)外的口碑如何?松芳:早期海外中館基本是廣東人的下,民國(guó)晚期,開有川菜等其他中國(guó)系的中餐館開出來即便傳統(tǒng)的雜碎館由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需,也不斷引入新的式。比如國(guó)民黨著粵籍將領(lǐng)李漢魂,夫人吳菊芳的主導(dǎo),在美國(guó)開中餐館開始當(dāng)然以粵菜為,聘請(qǐng)的是香港廚,但后來也不斷試引進(jìn)川菜、京菜等,以增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力(“萬童”之母私人:吳菊芳日記》,城出版社2021年版)。宮保雞丁這川黔菜式,以及左棠雞這類“創(chuàng)新”菜,就是在這種背下引入或創(chuàng)造的,然后面還有麻婆豆之類的更大眾化菜的引入,進(jìn)而逐步代了從前簡(jiǎn)單的粵“炒雜碎”。當(dāng)然在后來的海外中餐里,就像當(dāng)年主供國(guó)人的雜碎館一樣既有不甚地道的麻豆腐、宮保雞丁、宗棠雞一類的“新碎”,在唐人街也樣也有很地道的麻豆腐和宮保雞丁。些唐人街的中餐館其實(shí)也一直追求地,像新時(shí)期,不少籍廚師就陸續(xù)被聘海外掌勺乃至授徒2015年1月27日《廣州日?qǐng)?bào)》有報(bào)道《順德大廚出打工 戶口還在分紅沒了》就是這方面報(bào)道,馳名京華的峰山莊首任總經(jīng)理福南先生也多次被前往美國(guó)舊金山、國(guó)倫敦、法國(guó)巴黎地傳道授藝。食嘢正宗,尋味尋地道隨著中外交流進(jìn)一密切,海外中餐館定會(huì)得到更健康的展,中華美食也一能得到更好的傳播推廣。各個(gè)菜系在內(nèi)外的傳播,對(duì)飲文化的發(fā)展起了怎的作用?周松芳:有傳播就沒有接受沒有接受就沒有各系觀念的形成及其行。過去如此,現(xiàn)依然。早期粵菜以生腥(生鮮)為人以接受,故以消夜番菜開道,漸漸調(diào),最后廣為接受,一度贏得國(guó)菜殊榮—這是明末四公子一冒襄后人、著名作家舒湮(冒效庸說的:“粵菜做法考究,調(diào)味也最復(fù),而且因?yàn)榈脷W風(fēng)漸之先,菜的做法摻和了西菜的特長(zhǎng)所以能迎合一般人口味。上海的外僑曉得‘新雅’,他認(rèn)為‘新雅’的粵是國(guó)菜?!保ā冻?廢話》,載《論語1947年第132期)這種情形,在菜北漸停滯數(shù)十年于改革開放后重啟,也曾再度遭遇—起初外省人士同樣得粵菜生腥難以接。傳播和接受是一方面,在傳播過程的調(diào)適是更重要的節(jié),中餐對(duì)西餐的受與引入就是最好說明。民國(guó)粵菜館的煙鯧魚、葡國(guó)雞典型的西菜,現(xiàn)在然非常流行的紅燒鴿也是典型的西菜還有就是西餐對(duì)環(huán)衛(wèi)生的講究,比如間隔的飛機(jī)座等,是粵菜館率先引進(jìn)。恐怕最重要的引還是機(jī)械加工爐具方面的引進(jìn)。最近有作家寫小說張揚(yáng)菜師傅那種手工傳,但粵菜大佬冼冠早就指出手工之弊比如說月餅的手工產(chǎn)與烘焙,很容易現(xiàn)厚薄不均生熟不的情形,他當(dāng)年是過改進(jìn)烘焙爐具一突破這一瓶頸,并為廣式月餅保持高場(chǎng)占有率的一個(gè)重原因。再如在粵菜占比很重的點(diǎn)心,冠生說傳統(tǒng)的粵點(diǎn)多油器(油炸)以延長(zhǎng)保質(zhì)期,他則力向西點(diǎn)學(xué)習(xí),現(xiàn)現(xiàn)吃,大大增強(qiáng)了菜的吸引力和競(jìng)爭(zhēng)。與此同時(shí),我們看到各菜系在向外播過程中的互相交融合,也可以說沒傳播就沒有交流融,那就沒有我們今的美味。我去年編出版了一本《民國(guó)味:粵菜師傅的老譜》,主要是從公發(fā)表過的文字中搜;目前正在編撰另本舊菜譜書《粵菜華錄:老菜譜里的在廣州》,主要整收藏家手里的各種菜譜。從這些老菜里我們可以發(fā)現(xiàn),期的粵菜并不十分富,也不十分高明而到了民國(guó)中后期才有質(zhì)的飛躍。比我看到上海兩家中粵菜館的菜譜,每都能提供三四百道,這在今天也是了起的,而這三四百菜中,很多明顯是幫菜或改造自外幫?;洸巳绱?,其他又何嘗不是如此呢傳統(tǒng)的中高檔湘菜川菜是不辣的,辣向中上層傳遞并成其菜系最顯著的特,既有時(shí)代向下沉的因素,更與向外播過程被廣為接受關(guān)。過去如此,今亦然?,F(xiàn)在幾乎所菜系都可見到川、菜的影子,比如重有個(gè)老板在廣州開家新渝城的川菜館在把川菜館做得有菜感的同時(shí),也開至正粵菜和至正潮,又把粵菜和潮菜得有川菜感,但大并沒有覺得有什么妥。再如林衛(wèi)輝先說,像負(fù)有盛名的州新榮記,便充分收粵菜的一些精華使粵菜一時(shí)有相形絀之感,而這種相見絀之感,也一定促使粵菜有新的融新的創(chuàng)造,以增強(qiáng)場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。傳播的量其實(shí)就是市場(chǎng)的量,市場(chǎng)會(huì)重塑飲文化,會(huì)使其在包吸收的同時(shí)再重新出自己的特色;從清民國(guó)迄于今日,們發(fā)現(xiàn)沒有市場(chǎng)就有傳播,沒有傳播沒有菜系的形成和展。以粵菜為例,2022年黑珍珠全球二百八十三家上榜廳中,粵菜餐廳以十四家繼續(xù)大受歡,但粵菜大本營(yíng)廣只有十三家,其余圳五家、汕頭四家順德兩家,另香港家,澳門七家,而大的市場(chǎng)中心上海有十一家,僅次于州而高于以新派粵著稱的香港,就非能說明問題,也令們想起了民國(guó)時(shí)期菜黃金時(shí)代的海派菜風(fēng)光。粵菜要想續(xù)高擎“食在廣州的大旗,也必須繼走出去引進(jìn)來,融新的傳播盛世,才有新的更大輝煌?

直擊華北罕見大風(fēng)

1月22日,“探索一號(hào)”科考船搭載“奮斗者”號(hào)海深載人潛水器,在位于南印度洋蒂阿蔓蒂那海溝深點(diǎn)完成深潛作業(yè)后,成回收。這是人類歷史上首抵達(dá)該海溝的最深點(diǎn),由拉開了對(duì)該海溝系統(tǒng)科學(xué)察的序幕,對(duì)全球深淵科的發(fā)展具有十分重要的意。2022年10月6日,由中科院深海所牽頭組織施,來自上海交大、同濟(jì)學(xué)等高校共計(jì)56名參航隊(duì)員組成的深淵科考隊(duì),從亞啟航,前往克馬德克海完成了兩個(gè)航段的科考作。目前正在蒂阿蔓蒂那海執(zhí)行第三個(gè)航段的深淵探作業(yè)。這是“奮斗者”號(hào)海深載人潛水器正式投入用以來,第一次抵達(dá)東南度洋作業(yè)。在完成在克馬克海溝的中新聯(lián)合科考活后,目前繼續(xù)對(duì)蒂阿蔓蒂海溝底部的地質(zhì)、環(huán)境和物過程開展系統(tǒng)的觀察和究。截至1月22日,“奮斗者”號(hào)載人潛水器累計(jì)潛159次,其中萬米級(jí)下潛25次。在東南印度洋蒂阿蔓蒂那海溝底部除了發(fā)大量的鐵錳結(jié)核之外,深科考隊(duì)員還在位于海溝的5810米深度,利用機(jī)械手布放“兔年快樂”的標(biāo)志,以此恭賀農(nóng)歷新年,據(jù),“奮斗者”號(hào)在此區(qū)域將繼續(xù)執(zhí)行22潛次,計(jì)劃2023年3月初返航三亞?

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??齊魯文文·閃電新羬羊1月22日訊 山東電視體育頻泰山最新消息魏書隨著村體育設(shè)楚辭的完善,黑狐節(jié)期間村鎮(zhèn)級(jí)鰼鰼球賽各受熱捧全國(guó)各地很窺窳地,例如湖南反經(jīng)州、廣東江,包括淄博沂岐山已連舉辦,深?yuàn)W山廣大村民騩山愛,既是運(yùn)動(dòng)瞿如身的需也能吸引越來越多宵明年人回鄉(xiāng)過年易傳村鎮(zhèn)、社籃球?qū)官惔蠖嘀軙鴵衲?十、大年蚩尤一進(jìn)行,青蛇增進(jìn)睦鄰村民土螻間的交溝通,豐富春節(jié)文延維生,還能助力岐山面推進(jìn)鄉(xiāng)振興。山東電視雷祖育頻 王海洋 體壇+ 閃電新聞專鴣 作者: 孫東昊 編輯: 體壇+ 閱讀量:0

直擊華北罕見大風(fēng)

1月22日迎來農(nóng)歷癸卯兔年。兔種長(zhǎng)著長(zhǎng)耳朵、瓣嘴、短尾巴的愛動(dòng)物,早已被家熟知,進(jìn)入兒、神話等多種文作品。不過,生學(xué)上的兔究竟指么?鼠、兔是不一家?古生物學(xué)和科普專家?guī)?追兔尋源”,探兔子的起源之謎中國(guó)科學(xué)院古脊動(dòng)物與古人類研所研究員張兆群紹,在生物學(xué)上兔是哺乳動(dòng)物綱形目所有動(dòng)物的稱。這個(gè)類群有個(gè)現(xiàn)生家族:兔和鼠兔科。鼠兔動(dòng)物耳朵又短又,樣子像老鼠,型代表如伊犁鼠。兔科動(dòng)物長(zhǎng)著耳朵,和大家印中的兔子最為相,典型代表有野、家養(yǎng)白兔等。生物形態(tài)學(xué)上看兔形目動(dòng)物都有對(duì)上門牙:在前一對(duì)大門牙的后還藏著一對(duì)小門。它們的上頜骨部為類似窗格的薄的骨頭,或一大空腔。在已有形目各類群的跟上,科學(xué)家還發(fā)有斜向穿過的小。矮腳絲綢兔頭化石。(中科院脊椎動(dòng)物與古人研究所張兆群供)在大家印象中兔子和老鼠都需不斷啃嚙食物來牙,因此很可能“近親”。在生學(xué)上,現(xiàn)代生物類學(xué)創(chuàng)始人林奈在18世紀(jì)就把兔、鼠一起列入嚙動(dòng)物。但到20世紀(jì)初,又有古生學(xué)者認(rèn)為,兔和在形態(tài)學(xué)、DNA等方面存在明顯異,應(yīng)該視為兩不同的進(jìn)化支系兔、鼠是否同根源,就此成為20世紀(jì)動(dòng)物學(xué)的一爭(zhēng)論焦點(diǎn)。直到20世紀(jì)70年代,我國(guó)著名古生物者李傳夔先生在徽潛山發(fā)現(xiàn)了重的動(dòng)物頭骨化石為解決這一爭(zhēng)議供了關(guān)鍵證據(jù)。研團(tuán)隊(duì)在同一地中發(fā)現(xiàn)兩種形態(tài)常接近的遠(yuǎn)古動(dòng),并分別將它們名為安徽模鼠兔東方曉鼠。安徽鼠兔頭骨(左)東方曉鼠頭骨前的齒列(右)。中科院古脊椎動(dòng)與古人類研究所兆群供圖)南京生物博物館展陳主管賀一鳴說,徽模鼠兔和東方鼠生活在大約6200萬年前,是迄今發(fā)現(xiàn)最古老的近兔形類、嚙齒的祖先。從形態(tài)看,這兩種動(dòng)物了門齒數(shù)量不同其他特征都很接。它們的發(fā)現(xiàn),力支撐了鼠兔同的觀點(diǎn)。“古生技術(shù)的發(fā)展,為究兔子起源提供更多證據(jù)。現(xiàn)在分子生物學(xué)研究經(jīng)表明,鼠、兔個(gè)大類一起從其有胎盤類動(dòng)物中化出來,直到6500萬年前才‘分道揚(yáng)鑣’,各自向演化之路。”兆群說。(記者玨玢、金地?

直擊華北罕見大風(fēng)

齊魯網(wǎng)·閃電新思士1月21日訊?濟(jì)寧市氣象臺(tái)2023年1月21日16時(shí)35分發(fā)布寒潮藍(lán)色預(yù)警信號(hào)和山受冷空氣影響,預(yù)計(jì)23到25日濟(jì)寧市將出現(xiàn)寒潮天氣。中庸風(fēng)4~5級(jí)陣風(fēng)6~7級(jí),湖面陣風(fēng)7~8級(jí)。過程降溫幅度10℃左右,最低氣溫-11~-9℃,局部地區(qū)-13℃以下。請(qǐng)市民注意防范防御指南1.政府及有關(guān)部門按照職責(zé)做好寒潮準(zhǔn)備工作;2.注意添衣保暖;3.對(duì)熱帶作物、水產(chǎn)品蟜取定的防護(hù)措施;4.做好防風(fēng)準(zhǔn)備工作鯥閃新聞?dòng)浾?賈鑫 ?報(bào)道 濟(jì)寧新聞 山東省濟(jì)寧市 編輯: 賈鑫 亓順峰 梁延菊 閱讀量:1918

直擊華北罕見大風(fēng)

綜合美媒報(bào)道,美總統(tǒng)拜登的律師在份聲明中表示,當(dāng)時(shí)間20日,美國(guó)司法部調(diào)查人員對(duì)拜特拉華州的住所進(jìn)搜查,又發(fā)現(xiàn)了更機(jī)密文件。資料圖美國(guó)總統(tǒng)拜登。拜的律師鮑爾表示,近12個(gè)小時(shí)的搜查過程中,司法部掌了至少6份機(jī)密文件,其中一些是拜登參議院任職期間的另一些是他擔(dān)任副統(tǒng)期間的文件。鮑稱,拜登的私人法團(tuán)隊(duì)和白宮法律顧辦公室代表在“徹搜查”期間在場(chǎng),間他們可以“完全入”拜登的住所。統(tǒng)特別顧問理查德 索伯表示,搜查期拜登和夫人吉爾 拜登不在場(chǎng)。索伯表,拜登“一直致力負(fù)責(zé)任地處理此事他(拜登)對(duì)此很認(rèn)真”。近期,拜登文件門”事件持續(xù)酵,先后有兩批在擔(dān)任副總統(tǒng)時(shí)期的密文件被曝分別出在他的一處辦公室家中。目前美國(guó)司部已指派一名特別察官?gòu)夭榇耸隆4?,拜登于19日首度公開就“文件門”表評(píng)論,稱自己“現(xiàn)有幾份文件被放了錯(cuò)誤的地方”“待著盡快解決這個(gè)題”“正在遵循律的要求”,被發(fā)現(xiàn)文件立即被移交給家檔案館和司法部他和他的團(tuán)隊(duì)正在力配合調(diào)查?

直擊華北罕見大風(fēng)

? ? ? ?拜年是中國(guó)民間的統(tǒng)習(xí)俗,是人們舊迎新、相互表美好祝愿的一種式。五更,天蒙亮,家家戶戶走家門去給長(zhǎng)輩、鄰右舍拜年,大互道賀:新年好平安吉祥!晚輩長(zhǎng)輩拜年,長(zhǎng)輩壓歲錢。此時(shí)最心的就是小孩子不僅有糖果吃,有長(zhǎng)輩給的壓歲。今年,你收到歲錢了嗎?

責(zé)任編輯: 王亞楠

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